ごはんは温かい状態ですし酢を加えて混ぜ、すしめしを作ります。納豆は納豆のたれと混ぜ合わせておきます。

平らな場所にラップを広げ、塩昆布をぱらぱらと広げ、その上にのりの大きさに合わせてごはんをのせます。

ごはんの上にのりをのせ、手前に納豆とねり梅をのせて、手前から奥へ巻いていきます。

かたちを整えて、食べやすい大きさにカットしたら出来上がりです。