材料を切り揃える。
野菜は細切り。
肉も食べやすく切ります。

冷凍うどんをレンジで1分くらい解凍します。

もう準備オッケー！

ホットプレートをあたためます。我が家は240度です。

油を引き、野菜と肉を炒めます。
しんなりしたらうどんを加えます。
水を入れて蓋をします。

蓋から湯気がもれてきたら
蓋を外してめんつゆで味付けします。

簡単で美味しくて好評です。