煮豚のさっぱり煮
ミルキータウン @cook_40038525
酢はあまり感じませんでした。
とろけるくらいに柔らかくできました。
このレシピの生い立ち
普段は市販の煮豚のたれを使うのですが・・・
モニター当選したので、さっぱり煮にしたみました。
煮豚のさっぱり煮
酢はあまり感じませんでした。
とろけるくらいに柔らかくできました。
このレシピの生い立ち
普段は市販の煮豚のたれを使うのですが・・・
モニター当選したので、さっぱり煮にしたみました。
作り方
- 1
フライパンで豚肉に焼き色をつける。
- 2
☆印の材料を深めのフライパンに入れ、沸騰させる。
そこに焼き色のついた、豚肉を入れ灰汁を取りながら、落としぶたをして、中火で30～40分煮る。 - 3
出来上がりの時間を見ながら・・・
白菜を蒸す。
盛り付けて出来上がり。
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Allium98 -
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