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濃厚!かぼちゃのチーズクリームパスタ
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濃厚!かぼちゃのチーズクリームパスタ-レシピのメイン写真

濃厚!かぼちゃのチーズクリームパスタ

あほりん
あほりん @aho123

玉ねぎもベーコンもなかったけれど、冷蔵庫の残りでなんとか美味しいパスタができましたw かぼちゃ色のクリームソースです!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に野菜がない!パスタは賞味期限ギリギリ。あ、冷凍しておいたかぼちゃとウインナーがあった。これでなんとか作ってみよう!で作りました(苦笑)

玉ねぎもベーコンもなかったけれど、冷蔵庫の残りでなんとか美味しいパスタができましたw かぼちゃ色のクリームソースです!
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冷蔵庫に野菜がない!パスタは賞味期限ギリギリ。あ、冷凍しておいたかぼちゃとウインナーがあった。これでなんとか作ってみよう!で作りました(苦笑)

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濃厚!かぼちゃのチーズクリームパスタ

あほりん
あほりん @aho123

玉ねぎもベーコンもなかったけれど、冷蔵庫の残りでなんとか美味しいパスタができましたw かぼちゃ色のクリームソースです!
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冷蔵庫に野菜がない!パスタは賞味期限ギリギリ。あ、冷凍しておいたかぼちゃとウインナーがあった。これでなんとか作ってみよう!で作りました(苦笑)

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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • かぼちゃ 約150g
  • ウインナー 2本
  • マギーブイヨン 1個
  • マーガリン(orバター) 大さじ2
  • 小麦粉 大さじ2
  • 牛乳 200cc
  • とろけるチーズ 1枚
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは適当な大きさに切って、やわらかめに茹でておくかレンジでチンしておく。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かして、塩を入れて(分量外)パスタを湯がく。

  3. 3

    その間にフライパンにマーガリンを溶かした所へウインナーを切って入れ、さらに小麦粉を入れて炒める。

  4. 4

    そこへ牛乳を少しずつ溶いていく。マギーブイヨンも加えて溶かす。

  5. 5

    茹でたかぼちゃを加えて崩しながら混ぜ、チーズも入れて溶かす。

  6. 6

    とろりとしたソースに、茹で上がったパスタをからめてできあがり♪

コツ・ポイント

かぼちゃは崩してソースにするため、柔らかめに加熱してください。今回は冷凍かぼちゃを使用しました。また、ウインナーを使いましたが、あるならばベーコンの方がきっと美味しいです(笑)玉ねぎもあればなおgood!ソースの塩加減が足りない場合には適宜足してください。また、さらっとしたソースがお好みの場合は牛乳を足してください。

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あほりん
あほりん @aho123
2007/12/01 14:39に公開
※つくれぽのアップがおいつかずに申し訳ありません。コメントなしでの掲載の場合もありますがご容赦ください。Σ(ノд<)一児のずぼらハハです。日々是創作料理♪簡単手抜き料理ダーイスキ!冷蔵庫にあるもので、思い立ったら何でも挑戦したくなり、常々ヘルシー&やすーい&オイシーイ、そして超!超!!カンタンお料理目指してますw
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このレシピのキーワード

パスタ かぼちゃ ソーセージ バター 牛乳 チーズ 小麦粉

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