おい酢い手羽元と大根煮

おい酢い手羽元と大根煮-レシピのメイン写真

おい酢い手羽元と大根煮

アリタ @cook_40025902

タイトルがダサいです。ミツカン「穀物酢」のモニター当選したので酢で煮込んでみましたﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜
このレシピの生い立ち
ミツカン「穀物酢」のモニター当選したので～

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材料

3人分

手羽元 8本
大根 1/2本
卵 3個
☆酒２５ｃｃ
☆水 1カップ（200ｃｃ）
☆砂糖大さじ２と1/2
☆醤油 25ｃｃ
☆みりん 25ｃｃ
☆ミツカン「穀物酢」大さじ１

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作り方

1

大根を輪切りし、皮をむいて、両面に格子状に切込みを入れて味をしみこみやすくします。
卵は水から茹でておきましょう。
2

鍋に油をひいて火にかけ、手羽元に焼き色をつけましょう。焼き色がついたら、大根を入れてなじませる。
3

☆を加圧10分で出来上がり･*:.｡. .｡.:*･゜

コツ・ポイント

最初、砂糖は大さじ１だったんですがそれだと味が酸っぱい。

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アリタ @cook_40025902

2007/11/20 13:28に公開

特に特記すべきことはない不良主婦です。大体ココに↓生息してます。気軽にコメントどうぞです♪→http://hutarigohan2.blog41.fc2.com/

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このレシピのキーワード

煮物大根卵酒手羽元

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