揚げた鳥を酢と砂糖、醤油でサッと煮たサッパリしてるけどコクのあるおかずです。冷めても柔らかく美味しいのでお弁当にもピッタリ★
このレシピの生い立ち
近くの鶏肉の専門店で酢鳥というのが売ってて試食したらおいしかったので家で再現してみました。いつも作ってたレシピですが、今回ミツカンさんのモニターに当選したので簡単で美味しいこの料理を投稿しようと思いました。