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ホシノ天然酵母で　玄米＆ライ麦＆黒豆パン
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ホシノ天然酵母で　玄米＆ライ麦＆黒豆パン-レシピのメイン写真

ホシノ天然酵母で　玄米＆ライ麦＆黒豆パン

chikappe
chikappe @chikappe04

黒豆・玄米・ライ麦が入って健康そのもののパンになりました。天然酵母の機能が付いたホームベーカリーでお手軽にね。
このレシピの生い立ち
黒豆をゆでた煮汁を食前に飲むとダイエット効果があるらしいのですが、いつも豆だけ余っちゃうのでパンに使ってみました。

黒豆・玄米・ライ麦が入って健康そのもののパンになりました。天然酵母の機能が付いたホームベーカリーでお手軽にね。
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黒豆をゆでた煮汁を食前に飲むとダイエット効果があるらしいのですが、いつも豆だけ余っちゃうのでパンに使ってみました。

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ホシノ天然酵母で　玄米＆ライ麦＆黒豆パン

chikappe
chikappe @chikappe04

黒豆・玄米・ライ麦が入って健康そのもののパンになりました。天然酵母の機能が付いたホームベーカリーでお手軽にね。
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黒豆をゆでた煮汁を食前に飲むとダイエット効果があるらしいのですが、いつも豆だけ余っちゃうのでパンに使ってみました。

黒豆・玄米・ライ麦が入って健康そのもののパンになりました。天然酵母の機能が付いたホームベーカリーでお手軽にね。
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材料

1斤分
  1. 強力粉 270g
  2. ライ麦粉 30g
  3. 玄米ご飯 50g
  4. 砂糖 大さじ2
  5. 塩 小さじ1
  6. 水 170cc
  7. ホシノ天然酵母 大さじ2
  8. 黒豆水煮 50g
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作り方

  1. 1

    材料を所定の場所にセットしてスイッチオン。焼き上がりを待ちましょう。

コツ・ポイント

黒豆は、100gをたっぷりの水に一晩浸してその水を捨て、鍋に2リットルの水と一緒に入れて沸騰したら弱火にして20分ゆでたものです。ゆであがったものから50g取り出して使いました。

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chikappe
chikappe @chikappe04
2007/12/01 01:56に公開
ず～～っと信州人☺53歳旦那、23歳息子、大学生の娘、85歳超の義父母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那＆娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17871126
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