■ゴーヤと豚肉の塩ぽん炒め■
ゆりぼぉ @cook_40034600
初の塩ポンレシピ☆
ゴーヤの苦味があら不思議(@_@)
このレシピの生い立ち
定番が醤油味のゴーヤに未知の『塩ぽん酢』を合わせてみたら、さっぱり系のおつまみに…
ご飯のおかずがある時の副菜にお勧めです。
※ゴーヤレシピ集はこちら ⇒ https://cookpad.wasmer.app/diary/1014447#recipe
■ゴーヤと豚肉の塩ぽん炒め■
初の塩ポンレシピ☆
ゴーヤの苦味があら不思議(@_@)
このレシピの生い立ち
定番が醤油味のゴーヤに未知の『塩ぽん酢』を合わせてみたら、さっぱり系のおつまみに…
ご飯のおかずがある時の副菜にお勧めです。
※ゴーヤレシピ集はこちら ⇒ https://cookpad.wasmer.app/diary/1014447#recipe
アプリでひらく作り方
- 1
（準備）
ゴーヤは綿を取って、薄切りする。ちくわも薄切りする。 - 2
（調理）
フライパンにゴマ油を熱し、お肉に火が通ったら、ゴーヤとちくわを加えて炒める。 - 3
（仕上げ）
塩ポン酢で味付けする。
※お好みでクレージーソルトをふる。 - 4
（盛付け）
器に盛る。
※写真は「ドライ大葉」（レシピID :20702213 ）を散らしています。 - 5
今回使用した『塩ぽんず』はこちら
-
コツ・ポイント
味付けは塩ポン酢だけでも十分です。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17874361
