お素材が残ってしまたので、スペイン風オムレツにしてしまいました、
フライパンを使わないでオーブンだけでつくるので、1人分だけでもつくれます。
このレシピの生い立ち
「スペイン風オムレツ」の具を夕べの残りにしてみました。残り物で玉子焼きの変形版ですね。