冬瓜とハマチの煮物☆

Name: 冬瓜とハマチの煮物☆
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冬瓜 小さめ1/2個; ハマチ切り身 2切れ; だし汁 600cc; 酒 大さじ2; みりん 大さじ2; しょうゆ 大さじ3

ぶり大根を真似てぶりをハマチに、大根を冬瓜で炊いてみました。
このレシピの生い立ち
冬瓜をたくさん頂いたので美味しく頂くレシピを考えてみました。

材料

4人分

煮汁が少ない場合は少し水を足してください。
ある程度味がしみこんだら、火を止めて余熱で煮て下さい。

HappyKoron @cook_40040178

2008/09/03 15:05に公開

お料理暦40数年(小学生からしています)。皆様のおかげで楽しくお料理させてもらっています。お菓子作りも大好き。普通の家庭料理（和食中心）ばかりですが、良かったらのぞいて見て下さいね。関西同盟☆ No.27ドジの会☆No.9おっちょこちょいの会☆No.17

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