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卵白消費に♪カリカリ☆チョコクッキー
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卵白消費に♪カリカリ☆チョコクッキー-レシピのメイン写真

卵白消費に♪カリカリ☆チョコクッキー

あきとママ
あきとママ @akitomama

ボウルに入れてぐるぐる混ぜて焼くだけ♪とっても簡単なのに、美味しいカリカリクッキーができました。卵白消費にお勧めです^^
このレシピの生い立ち
ケーキ作りで余った卵白の消費方法を考えて。

ボウルに入れてぐるぐる混ぜて焼くだけ♪とっても簡単なのに、美味しいカリカリクッキーができました。卵白消費にお勧めです^^
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卵白消費に♪カリカリ☆チョコクッキー

あきとママ
あきとママ @akitomama

ボウルに入れてぐるぐる混ぜて焼くだけ♪とっても簡単なのに、美味しいカリカリクッキーができました。卵白消費にお勧めです^^
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ボウルに入れてぐるぐる混ぜて焼くだけ♪とっても簡単なのに、美味しいカリカリクッキーができました。卵白消費にお勧めです^^
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材料

27枚分
  • 卵白 2個分
  • 砂糖 60グラム
  • サラダ油 大さじ1
  • ココアパウダー 10グラム
  • 薄力粉 30グラム
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作り方

  1. 1

    薄力粉とココアパウダーは合わせてふるう。オーブンは160度に予熱する。

  2. 2

    ボウルに卵白、砂糖、サラダ油、合わせてふるった粉類を順番に入れ、よく混ぜ合わせる。そのまま5分間寝かせる。

    • 卵白消費に♪カリカリ☆チョコクッキー作り方2写真
  3. 3

    天板にクッキングシートを敷き、2を小さじ1ずつ落とす。スプーンの背で薄くのばし、15分間焼く。

    • 卵白消費に♪カリカリ☆チョコクッキー作り方3写真
  4. 4

    焼けたら、形を崩さないよう、ナイフを使い、網の上にのせて冷ます。(熱いので気をつけてください。)

    • 卵白消費に♪カリカリ☆チョコクッキー作り方4写真

コツ・ポイント

生地をのばすときは、なるべく薄くなるようにのばしてください。(直径5センチくらい)焼きたては柔らかいですが、冷めるとカリカリになります。

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あきとママ
あきとママ @akitomama
2008/09/03 10:03に公開
作るのも食べるのも大好き♪ 甘いもの大好きな、万年ダイエッターです^^つくれぽのお礼になかなか伺えなくなりましたが、心から感謝しております。いつもありがとうございます!
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このレシピのキーワード

チョコクッキー ココア 薄力粉 卵白

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