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❀ホタテ貝柱のかるぱっちょ❀
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❀ホタテ貝柱のかるぱっちょ❀-レシピのメイン写真

❀ホタテ貝柱のかるぱっちょ❀

麗月姫
麗月姫 @cook_40041941

冷蔵庫にある材料で美味しく作れるソースですよぉ✿✿✿
簡単だけど豪華に見える(○゚ε^○)v ィェィ♪
このレシピの生い立ち
ホタテがとにかく大好きな私✿家にある調味料で簡単に美味しくホタテに合うソースが出来ないかなぁ・・・と色々試してみたら、このソースにたどりつきました✿✿
洒落たソースは材料揃えれば出来るけど財布を痛めないソースがやっぱ主婦には有り難いもんねd(*'-'*)b イエーイ

冷蔵庫にある材料で美味しく作れるソースですよぉ✿✿✿
簡単だけど豪華に見える(○゚ε^○)v ィェィ♪
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ホタテがとにかく大好きな私✿家にある調味料で簡単に美味しくホタテに合うソースが出来ないかなぁ・・・と色々試してみたら、このソースにたどりつきました✿✿
洒落たソースは材料揃えれば出来るけど財布を痛めないソースがやっぱ主婦には有り難いもんねd(*'-'*)b イエーイ

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麗月姫
麗月姫 @cook_40041941

冷蔵庫にある材料で美味しく作れるソースですよぉ✿✿✿
簡単だけど豪華に見える(○゚ε^○)v ィェィ♪
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ホタテがとにかく大好きな私✿家にある調味料で簡単に美味しくホタテに合うソースが出来ないかなぁ・・・と色々試してみたら、このソースにたどりつきました✿✿
洒落たソースは材料揃えれば出来るけど財布を痛めないソースがやっぱ主婦には有り難いもんねd(*'-'*)b イエーイ

冷蔵庫にある材料で美味しく作れるソースですよぉ✿✿✿
簡単だけど豪華に見える(○゚ε^○)v ィェィ♪
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ホタテがとにかく大好きな私✿家にある調味料で簡単に美味しくホタテに合うソースが出来ないかなぁ・・・と色々試してみたら、このソースにたどりつきました✿✿
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材料

  • ホタテ
  • ■ポン酢 大匙3
  • ■マヨネーズ 大匙3~5
  • ■わさび 好みで★
  • ■オリーブオイル 大匙3
  • ■黒コショウ 少々
  • ■塩 少々
  • ■乾燥パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    ホタテ1個を薄く3枚ぐらいにスライスする★

  2. 2

    ソースをつくります。

    ■の材料をボールに入れて分離しないように混ぜ合わせる★
    (わさびは私は5センチ程度いれたけどお好みで味を見ながら加えてください★)

  3. 3

    お皿にホタテを盛り、作ったソースをかけて出来上がり♪♪

コツ・ポイント

少しサラサラなソースなんだけど、もう少しトロトロ系のソースが良い方は分量調節しながら作ったら良いかも??( ̄m ̄* )ムフッ♪

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麗月姫
麗月姫 @cook_40041941
2007/11/24 12:30に公開
最近めっきり朝晩と寒くなってきたのに魚屋さんでパート勤務することに決まった私・・。魚料理あまりしないんだけどこれを機に色々魚種類覚えて料理できるようになればいいなぁ★☆
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このレシピのキーワード

帆立貝 わさび

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