生ハムで柿とマスカルポーネチーズを巻いて、ネギと海苔をトッピング！そばつゆをかけちゃいました。洋風と和風のコラボレーション！そして、甘さと辛さのコラボレーション！！お試しあれ！！
このレシピの生い立ち
実は、マスカルポーネチーズが余ってたのね、で、クックパッドで検索すると「マンゴーの生ハム包み」を発見！！で、そうそう、生ハムも余ってたし、沢山もらった柿もある！！てんで、作ってみました。で、そのまんまじゃ芸がないので、和風にアレンジしちゃいました。