大葉はサッと水洗いして茎をカット。
長ネギは細切り後、水に浸けてザル切り。ちくわは片側にだけ包丁を入れて開きます。

開いたちくわの上に大葉を乗せます。
※ちくわの焼き色がついている面に乗せてくださいね。

大葉の上に刻んだ長ネギを乗せま～す♪

ちくわが切れないようにくるくると巻いたら、戻らないように爪楊枝で3箇所、均等な幅になるように止めます。

均等にカットします。

できあがりです☆
そのままお召し上がりくださいね。