■ 八宝菜 ■ 基本の味付
ほろにが @cook_40095258
八つの具材がなくたって！冷蔵庫にある色んなもので。
基本は、生姜・ニンニク・中華味の素・オイスター・しょうゆです！
このレシピの生い立ち
皆さんの中華レシピを作っているうちに、中華を作るのが結構得意になりました。
しょうが・にんにくって脇役なのにスゴイですね！（笑）あるのとないのでは全然違います！
■ 八宝菜 ■ 基本の味付
八つの具材がなくたって！冷蔵庫にある色んなもので。
基本は、生姜・ニンニク・中華味の素・オイスター・しょうゆです！
このレシピの生い立ち
皆さんの中華レシピを作っているうちに、中華を作るのが結構得意になりました。
しょうが・にんにくって脇役なのにスゴイですね！（笑）あるのとないのでは全然違います！
アプリでひらく作り方
- 1
白菜はザクザクそぎ切り・人参短冊切り。。。
各具材を食べやすい大きさに切って下準備。 - 2
フライパンに、サラダ油大さじ1・しょうが・にんにくを入れて加熱。
香りが出たら、豚肉、色が変わったら①の具材を炒める。 - 3
■のウェイパー・しょうゆ・オイスターソース・水を入れて、味を調整。
- 4
水溶き片栗粉（分量外）でとろみをつけて出来上がり♪
ご飯が進みますよ。
- 5
この日は、油でじっくり炒めた中華麺の上に八宝菜を掛けて…【あんかけ焼きそば】になりました♪
-
- 6
初代の写真（08/09/06）
携帯電話からでした^^; -
- 7
2013/04/13
レシピが「八宝菜」カテゴリに承認されました
!!ビックリ!! -
コツ・ポイント
八宝菜に合いそうな残り野菜、なんでも。シーフードも入ちゃったら豪華でうま味もUPですね♪
ウェイパー、優秀です！ 他の中華味の素より濃いので、別の素（鶏がらスープの素など）をお使いの際は調整お願いします。m(_ _)m
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17875489
