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★具だくさんあったか豚汁★
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★具だくさんあったか豚汁★-レシピのメイン写真

★具だくさんあったか豚汁★

ナエモエ
ナエモエ @cook_40040294

野菜がたっぷりでほっこりじゃがいもがおいしい豚汁です♡

2010.1.13
写真とレシピを見直しました。
このレシピの生い立ち
寒いときに必ず食べたくなる豚汁♡
野菜がたくさん食べたいときによく作ります。

野菜がたっぷりでほっこりじゃがいもがおいしい豚汁です♡

2010.1.13
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寒いときに必ず食べたくなる豚汁♡
野菜がたくさん食べたいときによく作ります。

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★具だくさんあったか豚汁★

ナエモエ
ナエモエ @cook_40040294

野菜がたっぷりでほっこりじゃがいもがおいしい豚汁です♡

2010.1.13
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寒いときに必ず食べたくなる豚汁♡
野菜がたくさん食べたいときによく作ります。

野菜がたっぷりでほっこりじゃがいもがおいしい豚汁です♡

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材料

4人分
  • 豚肉(バラか薄切り) 150~200g
  • 大根 1/4本~1/6本
  • ごぼう 1本
  • にんじん 1/4本
  • こんにゃく 半分かミニサイズ1個
  • じゃがいも 中1個
  • 玉ねぎ 1個
  • かつおぶし ひとつかみ
  • 味噌 お玉に1杯くらい
  • 水 4カップ
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    こんにゃくは手でちぎって下ゆでして
    ごぼうは乱切りにして水に5分くらい漬けてあく抜きします

  2. 2

    たまねぎはくし切り
    大根・にんじんはいちょう切りにします。豚肉は大きかったら食べやすい大きさに切ります。

    • ★具だくさんあったか豚汁★作り方2写真
  3. 3

    鍋にごま油を熱して豚肉を炒め、肉の色が変わったら大根・玉ねぎ・にんじん・ごぼうを入れます。

    • ★具だくさんあったか豚汁★作り方3写真
  4. 4

    野菜と肉に油が回ったら水を入れて煮立ったらこんにゃくとじゃがいもを入れて
    あくをとって火を弱めます。

  5. 5

    じゃがいもに火が通ったらかつおぶしでだしをとって味噌を溶かしてできあがりです。

    • ★具だくさんあったか豚汁★作り方5写真
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ナエモエ
ナエモエ @cook_40040294
2008/08/28 11:53に公開
北海道の新米主婦です☆2008年11月に結婚しました☆おいしい料理で温かい食卓を囲む家庭を築きたいと思ってます♪簡単だし文章もわかりにくいレシピですがのぞいていってください♡
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このレシピのキーワード

豚汁 大根 豚肉 ごぼう にんじん こんにゃく じゃがいも かつお節 味噌 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17875561
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