レンジで作るホワイトソース♪
よな４７ @cook_40076571
電子レンジで簡単にホワイトソースが出来ちゃいます。
「ダマ」になることはありません！
このレシピの生い立ち
鍋で作るのは面倒だなーと思ったので電子レンジで。
レンジで作るホワイトソース♪
電子レンジで簡単にホワイトソースが出来ちゃいます。
「ダマ」になることはありません！
このレシピの生い立ち
鍋で作るのは面倒だなーと思ったので電子レンジで。
アプリでひらく作り方
- 1
バターと薄力粉を耐熱ボウルに入れてレンジ（1000Ｗ）で１分３０秒チンする。
-
- 2
泡だて器でぐるぐる混ぜる。
牛乳を一気に加え、ぐるぐる混ぜる。
混ぜた状態。 -
- 3
電子レンジ（1000Ｗ）で２分チンする。
泡立て器でぐるぐる混ぜる。
これを３回繰り返す。
写真は１度目。 -
- 4
２回目のチンが終わって混ぜたところ。
-
- 5
３回目のチンが終わって混ぜたところ。
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- 6
固さをみて、柔らかければもう少しレンジにかける。
仕上げに塩こしょうで味を整える。
- 7
私はこのまま炒めた具をボウルに入れてグラタンを作ります。
-
- 8
この分量で４人分。
少し大きめの器で３つ分くらいです。 -
コツ・ポイント
ウチのレンジは１０００Ｗがありますが、もしない場合は少しずつ様子を見てください。
最終的にフツフツと沸騰したらできあがりです。
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