チョコレートクッキー

チョコレートクッキー-レシピのメイン写真

チョコレートクッキー

isshi__ @cook_40095019

外はカリカリ、中はしっとりとしたクッキー✩
１日おくと全体的にしっとりします。
このレシピの生い立ち
ケーキ屋さんのようなクッキーを作りたくて作りました。

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外はカリカリ、中はしっとりとしたクッキー✩
１日おくと全体的にしっとりします。
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ケーキ屋さんのようなクッキーを作りたくて作りました。

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材料

大きめ9個分

油 30g
砂糖 50g
卵 1個
板チョコ 80g
★薄力粉 150g
★ココアパウダー 10g
★ベーキングパウダー 3g
粉砂糖適量

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作り方

1
ボウルに油と砂糖を入れて混ぜ、更に卵を加えて混ぜる。
2
レンジで溶かしたチョコを加え混ぜる。
3
★の粉類を振るい入れ、切るように混ぜる。
4
生地を丸め粉砂糖を付ける。
5
鉄板に間隔をあけて並べ、170℃のオーブンで15分焼く。

コツ・ポイント

生地を丸める時、手に粉砂糖を付けておくと生地が手に付かず、綺麗に丸められる。
中をサクサクにしたい場合は焼き時間を20分にする。

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isshi__

isshi__ @cook_40095019

2016/08/18 23:12に公開

このレシピのキーワード

チョコクッキーココア薄力粉卵板チョコ

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