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じっくりコトコトスープのオムレツ
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じっくりコトコトスープのオムレツ-レシピのメイン写真

じっくりコトコトスープのオムレツ

きらずや
きらずや @cook_40022246

長女発案の「じっくりコトコト煮込んだスープを具にしたオムレツ。今回は「緑野菜」でしたが勿論他のでもOK♪
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じっくりコトコト煮込んだスープのモニターに当選したので。

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きらずや @cook_40022246

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材料

2人分
  1. 玉子 3個
  2. 牛乳 少々
  3. 塩、胡椒 各少々
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. ツナ缶 1缶
  6. マーガリン 大さじ1
  7. じっくりコトコト煮込んだスープ 2袋
  8. お湯 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに玉子をほぐし牛乳、塩、こしょうを混ぜておく。

  2. 2

    玉ねぎは粗みじんにし、耐熱容器に入れマーガリンをまぶして電子レンジで1分半~2分チン☆して油を切ったツナを加える。

  3. 3

    2に「じっくりコトコト煮込んだスープ」を振りかけ、様子を見ながらお湯を加え混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、3を具にしてオムレツを2つ焼く。

コツ・ポイント

3の手順では好みの固さになるようお湯を調整しながら加えて下さい。

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きらずや
きらずや @cook_40022246
2008/08/20 16:03に公開
野菜ソムリエプロ。調理師妻、母、ミシンマシーン、兼業主婦。健康マニアの愛煙家。
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