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超簡単!サバ缶絶品スパゲティ
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超簡単!サバ缶絶品スパゲティ-レシピのメイン写真

超簡単!サバ缶絶品スパゲティ

まお茶
まお茶 @cook_40101953

サバも骨ごと食べれます!!そして何より缶詰なので「家計に優しい」レシピです☆ミ
このレシピの生い立ち
カルシウム不足を解消するためにお魚を使ったパスタ料理が作れないかと考えたてできたレシピです。魚ですが缶詰なので調理もとても簡単だし、缶詰の凝縮したうまみと、甘辛いすき焼きのようなお味にはしが止まらなくなります♪♪

サバも骨ごと食べれます!!そして何より缶詰なので「家計に優しい」レシピです☆ミ
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まお茶
まお茶 @cook_40101953

サバも骨ごと食べれます!!そして何より缶詰なので「家計に優しい」レシピです☆ミ
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材料

2~3人分
  • 金のパスタ(スパゲッティーニ) 300g
  • サバ缶 2缶
  • 白ネギ 2本
  • しめじ 1パック
  • たまご 2~3個
  • 砂糖 小さじ2
  • しょうゆ 小さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • 水 100cc
  • きざみのり 少々
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作り方

  1. 1

    白ネギは斜め切り、しめじはほぐしておきます。

    • 超簡単!サバ缶絶品スパゲティ作り方1写真
  2. 2

    鍋にサバ缶、白ネギ、しめじと水、調味料を入れる。

    • 超簡単!サバ缶絶品スパゲティ作り方2写真
  3. 3

    ネギとしめじがしんなりするまで火にかける。

  4. 4

    温泉たまごを作る。
    パスタを少し硬めに茹でる。

  5. 5

    茹で上がったパスタの上に3のソースと温泉たまご、きざみのりをのせて完成!!

    • 超簡単!サバ缶絶品スパゲティ作り方5写真

コツ・ポイント

缶詰によって味付けが違うので、味見しながら調整して下さいね。
温泉たまごは市販の温泉たまご作り器を使いました。
ソースは火を止めてからしばらく置いておくと味がなじみます。
ソースをご飯にかけて、どんぶりにしても美味しいです。

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まお茶
まお茶 @cook_40101953
2008/09/03 14:15に公開
新米主婦です。皆さんのアイデアを拝借して、お料理上手になりたいと思います♪
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このレシピのキーワード

パスタ サバ 缶詰 シメジ 卵 酒 長ネギ

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