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鶏ひき肉に☆を全て入れよく混ぜます。
土鍋に水を入れ沸騰してきたら白菜の芯を入れスプーンを使い鶏だんごを入れていきます。アクが出てきたらそのつど取って下さい。
残りの材料を入れポン酢などで食べます。
冷蔵庫の中の残り物何でも入れられるのが一番のポイントです。ポン酢などと食べるのでだしをとる必要もなく 鶏からいいだしがでるので必要ないと思います。物足りないようならウエイパーを入れるといいかも。
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