砂肝と水菜のスパイシー炒め

Name: 砂肝と水菜のスパイシー炒め
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 砂肝 １パック; 水菜 1/2束; ナンプラー 小さじ1; 鳥ガラスープの素 小さじ１; ニンニク １かけ; 赤唐辛子 １本; ごま油 大さじ１

水菜を、好物の砂肝と一緒に炒めてみました。
ナンプラー風味の、なんちゃってカンクンチャーです♪
このレシピの生い立ち
しおれかけていた水菜の救済措置として。水菜のしゃきしゃき感は、空芯菜に通じるものがあるから（←強引？）なんとかなるかなぁ…と思い、作ってみました。

材料

２人分

ナンプラーはメーカーによって塩辛さが違うので、味をみながら調整して下さい。

びすびす @cook_40101751

2007/12/02 00:40に公開

三毛猫とルームシェアを始めて、早11年。種族の違う生き物同士がひとつの住処で暮らしてるってぇのも、考えてみると妙なコトだよなぁ…なんぞと考えつつ、まぁそこそこ上手くやってます。ね、ビスコ？

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