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シリコンスチーマーで簡単かぼちゃスープ
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シリコンスチーマーで簡単かぼちゃスープ-レシピのメイン写真

シリコンスチーマーで簡単かぼちゃスープ

☆777777☆
☆777777☆ @cook_40053422

ミキサー不要♪いつだってお手軽に作りたい♪そして甘いのが好き(*´∀`*)

このレシピの生い立ち
ハンディミキサーを購入してからポタージュ系を作りまくっていましたが、ついにそれすら面倒になりミキサー不要のレシピを‥と思いまして。

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シリコンスチーマーで簡単かぼちゃスープ

☆777777☆
☆777777☆ @cook_40053422

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ハンディミキサーを購入してからポタージュ系を作りまくっていましたが、ついにそれすら面倒になりミキサー不要のレシピを‥と思いまして。

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材料

1人分
  1. かぼちゃ 100g位(スチーマーに入る量)
  2. バター 10g
  3. 牛乳 100mlくらい
  4. 砂糖 小さじ1くらい
  5. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    かぼちゃをスライスする。(私はスライスしてあるやつを購入しますw)

  2. 2

    固そうな所の皮は剥いておく

  3. 3

    シリコンスチーマーに入れて3分くらい加熱。ご家庭のレンジに合わせて柔らかくなるまで。できたら1分くらい蒸らします。

  4. 4

    レンジから取り出し温かいうちにバターを入れて、フォークなどでかぼちゃをしっかり潰す。勝手にバターが溶けます。

  5. 5

    よく潰れたら、牛乳を少しずつ加えながら混ぜる。牛乳の量は、スチーマーの容量とお好みのとろとろ感に合わせて調整して下さい。

  6. 6

    スチーマーの蓋をずらす、または半分位開けた状態でレンジで2分加熱。一度取り出して混ぜる。

  7. 7

    吹きこぼれないか様子を見ながら、再び1分半くらい加熱。

  8. 8

    取り出して砂糖と塩を加え、味が整ったら完成\(^∀^)/

  9. 9

    冷製バージョンもあります
    ID:18727420

コツ・ポイント

コクが出るかな?と思いバターを入れました。と同時に牛乳にプラスして生クリームやコーヒーフレッシュを使用してみると良いかも

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☆777777☆
☆777777☆ @cook_40053422
2013/02/06 00:12に公開
お菓子作りからクックパッドに入り、長年お世話になったお陰でひとりぶんを作るのも上手になりました。結婚して作る量は少し増えましたが、とにかくサッと作れるように日々精進します…(ง •̀_•́)ง
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