シリコンスチーマーで簡単かぼちゃスープ

☆777777☆ @cook_40053422
ミキサー不要♪いつだってお手軽に作りたい♪そして甘いのが好き(*´∀`*)
このレシピの生い立ち
ハンディミキサーを購入してからポタージュ系を作りまくっていましたが、ついにそれすら面倒になりミキサー不要のレシピを‥と思いまして。
シリコンスチーマーで簡単かぼちゃスープ
ミキサー不要♪いつだってお手軽に作りたい♪そして甘いのが好き(*´∀`*)
このレシピの生い立ち
ハンディミキサーを購入してからポタージュ系を作りまくっていましたが、ついにそれすら面倒になりミキサー不要のレシピを‥と思いまして。
作り方
- 1
かぼちゃをスライスする。(私はスライスしてあるやつを購入しますw)
- 2
固そうな所の皮は剥いておく
- 3
シリコンスチーマーに入れて3分くらい加熱。ご家庭のレンジに合わせて柔らかくなるまで。できたら1分くらい蒸らします。
- 4
レンジから取り出し温かいうちにバターを入れて、フォークなどでかぼちゃをしっかり潰す。勝手にバターが溶けます。
- 5
よく潰れたら、牛乳を少しずつ加えながら混ぜる。牛乳の量は、スチーマーの容量とお好みのとろとろ感に合わせて調整して下さい。
- 6
スチーマーの蓋をずらす、または半分位開けた状態でレンジで2分加熱。一度取り出して混ぜる。
- 7
吹きこぼれないか様子を見ながら、再び1分半くらい加熱。
- 8
取り出して砂糖と塩を加え、味が整ったら完成\(^∀^)/
- 9
冷製バージョンもあります
ID:18727420
コツ・ポイント
コクが出るかな?と思いバターを入れました。と同時に牛乳にプラスして生クリームやコーヒーフレッシュを使用してみると良いかも
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