ゴーヤとハムのマヨサラダ
ゆきたン @cook_40058781
ゴーヤとハム、なかなかの相性です。
箸休めにどうぞ♪（ちょっと苦いですけど…）
このレシピの生い立ち
ベランダで作ったゴーヤ…チャンプルーばかりはいい加減飽きたので、苦みが気になりながらもサラダにしてみました。
ゴーヤとハムのマヨサラダ
ゴーヤとハム、なかなかの相性です。
箸休めにどうぞ♪（ちょっと苦いですけど…）
このレシピの生い立ち
ベランダで作ったゴーヤ…チャンプルーばかりはいい加減飽きたので、苦みが気になりながらもサラダにしてみました。
作り方
- 1
ゴーヤのワタを取り除き薄切りにし、塩茹でする。
- 2
茹でたゴーヤは氷水にさらす。
- 3
マヨネーズと醤油を合わせ、短冊切りにしたハムと、ギュッと水気を絞ったゴーヤを入れ混ぜ合わす。
- 4
できあがり～♪
コツ・ポイント
★普通の醤油を使った時は、顆粒だしを少し混ぜるといいと思います。
★苦いけど、ビールにはあいます♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17876716
