とろぉ~り☆かぶ☆のえびそぼろあんかけ♪

ゆりさんママ @cook_40037629
かぶがふんわりして、とろぉ~り★えびのそぼろあんかけ~♪とっても温まり、超美味しいですよ★エビを入れて、さらに美味しい★
このレシピの生い立ち
かぶの時期に美味しくて、簡単な煮込み料理を作ってみました!美味しく出来ました♪
とろぉ~り☆かぶ☆のえびそぼろあんかけ♪
かぶがふんわりして、とろぉ~り★えびのそぼろあんかけ~♪とっても温まり、超美味しいですよ★エビを入れて、さらに美味しい★
このレシピの生い立ち
かぶの時期に美味しくて、簡単な煮込み料理を作ってみました!美味しく出来ました♪
作り方
- 1
かぶは皮を厚めにむく。食べやすい大きさに切る。
- 2
臭みを取るために、固茹でします。
- 3
エビは、殻をむいて背ワタを取り、小さく切る。
- 4
鍋に、☆とカブを入れ、落とし蓋をして強火にかける。
沸騰したら、弱火にして10分煮る。 - 5
エビを入れて軽く煮る。
- 6
水溶き片栗粉★を入れ、混ぜてとろみをつける。
- 7
出来上がり!
お皿に、かぶを入れ、えび・あんかけを入れ、おろししょうがを好みで入れてください♪
コツ・ポイント
味が薄い時は、少し醤油を足してください。
かぶは、少し大きめに切ってOKです。
小さく切りすぎると食べにくいです。(煮崩れします)
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