かぼちゃは種を取り除き、4分レンジで加熱する。
皮をむき一口大に切り、お鍋で竹串が通るまで茹で、潰す。

フードプロセッサーに、南瓜ペースト・砂糖・バターを入れ攪拌し、残りのプリン生地を加え攪拌する。
容器に注ぎ分ける。

170℃に予熱したオーブンで30分湯煎焼きする。

焼き上がりは、瓶の上までプリンが持ち上がりますが、冷めると沈みます。

焼いている間に、カラメルソース（レシピID : 17877387 ）を参考にしてソースを作る。

冷めたら冷蔵庫で冷やし、カラメルを適量かけていただきます。