CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
苦いのヤダ!を克服するゴーヤマヨ☆
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
苦いのヤダ!を克服するゴーヤマヨ☆-レシピのメイン写真

苦いのヤダ!を克服するゴーヤマヨ☆

UMEYOME
UMEYOME @cook_40101911

「ゴーヤっていまいちなあ…苦いしなあ…」を
克服したい1品です☆2度目の挑戦で大好きメニューになりました☆
このレシピの生い立ち
ゴーヤのあの苦味、まだいまいち大好きになれません…でも栄養分高いし、安い食材なので何とか克服しようと思って作った1品です☆

「ゴーヤっていまいちなあ…苦いしなあ…」を
克服したい1品です☆2度目の挑戦で大好きメニューになりました☆
このレシピの生い立ち
ゴーヤのあの苦味、まだいまいち大好きになれません…でも栄養分高いし、安い食材なので何とか克服しようと思って作った1品です☆

もっと読む

苦いのヤダ!を克服するゴーヤマヨ☆

UMEYOME
UMEYOME @cook_40101911

「ゴーヤっていまいちなあ…苦いしなあ…」を
克服したい1品です☆2度目の挑戦で大好きメニューになりました☆
このレシピの生い立ち
ゴーヤのあの苦味、まだいまいち大好きになれません…でも栄養分高いし、安い食材なので何とか克服しようと思って作った1品です☆

「ゴーヤっていまいちなあ…苦いしなあ…」を
克服したい1品です☆2度目の挑戦で大好きメニューになりました☆
このレシピの生い立ち
ゴーヤのあの苦味、まだいまいち大好きになれません…でも栄養分高いし、安い食材なので何とか克服しようと思って作った1品です☆

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

苦いの克服メニューなので少量から…
  1. ゴーヤ 1/2本
  2. マヨネーズ 大さじ3
  3. 酢 本当にちょっぴり
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ゴーヤの種をしっかりとったら、なるべく薄く切る。

  2. 2

    1を塩もみして10分おいたら塩気と水気をとり、熱湯でさっとゆがく。

  3. 3

    2を氷水で冷やし、水気を絞ったものにマヨネーズとほんの少しのお酢を加えて完成!!

  4. 4

    ☆お好みでスライスオニオンを混ぜてもおいしい☆

コツ・ポイント

この夏は安い食材・ゴーヤを克服しようと頑張りました☆塩もみだけではまだ苦味渋みが、ゆでただけでも苦味渋み…とうとう両方をためしてみたらなんとも食べやすい1品になりました!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

UMEYOME
UMEYOME @cook_40101911
2008/09/05 13:21に公開
晩酌大好き夫婦です!毎日、旦那様の朝・昼弁当と晩御飯づくりを頑張ってます。定番料理のほか、思いつきで作った料理がおいしい時はテンションあがりますね。最近はレシピはのせずに、皆様のレシピにお世話になりっぱなしです。。。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 新玉ねぎときゅうりのツナサラダ★動画あり
  2. 鶏肉と里芋スープ
  3. お弁当に⭐︎甘めの卵焼き
  4. 私にしては珍しくしっかり味の手羽中さん
  5. 週末作り置き 2026.5-2
  1. 朝食チーズマフィン
  2. お店で大人気☆とろける~♪パンナコッタ
  3. チキンとさつまいもの豆乳シチュー
  4. 超簡単朝ごはん★ツナ卵丼(卵かけご飯)
  5. ★照焼き★いわしハンバーグ
  1. レタスの大根おろし和え。
  2. レタスの梅おろし和え。
  3. ゴーヤ&じゃがいものシャキっとマヨネーズ
  4. ☆簡単☆さっぱり☆ オレンジゼリー
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17877396
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close