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エリンギ海苔巻焼き
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エリンギ海苔巻焼き-レシピのメイン写真

エリンギ海苔巻焼き

ローラlove
ローラlove @cook_40036967

シンプルに美味しい^^;
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シンプルに焼いてみました。

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ローラlove
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材料

2人分
  • エリンギ 2本
  • 海苔 1/2枚
  • 片栗粉 少々
  • ごま油またはオリーブオイル 大さじ1
  • 塩 小さじ1/3
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作り方

  1. 1

    エリンギは4つくらいに裂く。

  2. 2

    海苔はエリンギを巻けるほどの長さ、4,5センチ幅に切る。

  3. 3

    海苔の裏に片栗粉をはたき、指に水を付けて適当に濡らす。

  4. 4

    エリンギに巻きつける。巻き終わりにもう一度片栗粉をふり、水で濡らし留める。

  5. 5

    フライパンにごま油またはオリーブオイルをひき、④を巻き終わりを下にして並べ焼く。

  6. 6

    中火で、新鮮なら半生程度に焼くのがお勧め。仕上げに塩を振って完成!

  7. 7

    ごま油なら七味唐辛子、オリーブオイルなら胡椒を振っても◎

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ローラlove
ローラlove @cook_40036967
2013/01/18 14:47に公開
犬大好き♪料理大好き♪野菜中心の料理を載せています。イチオウ管理栄養士です(*^_^*)
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このレシピのキーワード

のりまき 海苔 片栗粉 エリンギ

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