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くるみたっぷり☆くるみ餅☆
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くるみたっぷり☆くるみ餅☆-レシピのメイン写真

くるみたっぷり☆くるみ餅☆

ユーロン
ユーロン @Yuron12

くるみの産地のわが地区。くるみ衣のお餅も定番。濃厚なくるみの味わいがなんともいえないです。
このレシピの生い立ち
地元のくるみはとってもおいしいのです。

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くるみたっぷり☆くるみ餅☆

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くるみの産地のわが地区。くるみ衣のお餅も定番。濃厚なくるみの味わいがなんともいえないです。
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地元のくるみはとってもおいしいのです。

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材料

  • お餅 1枚
  • ●くるみ衣
  • くるみ(すり) 大さじ3
  • 砂糖(三温糖) 大さじ2
  • しょうゆ 小さじ1~2
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作り方

  1. 1

    くるみを炒る。すり鉢でする。

  2. 2

    砂糖、しょうゆを加えて、くるみ衣をつくる。

    • くるみたっぷり☆くるみ餅☆作り方2写真
  3. 3

    餅を焼く。熱湯に通してくるみ衣をたっぷりつける。

  4. 4

    餅はレンジでもOK。

  5. 5

    すったくるみにきな粉やごまを混ぜるのもおすすめ!!

コツ・ポイント

甘さはお好みで調節してください。
しょうゆを味噌にしてもおいしいです。

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ユーロン
ユーロン @Yuron12
2013/01/19 13:31に公開
田舎信州deオリジナルクッキング。食を楽しむ素晴らしさ、発見に喜びを感じてます!母に代わって、大家族の食事ほぼ担当(笑)ちょっと体調を壊して実家で療養中です。つくレポ掲載やコメントに遅れてごめんなさい
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お餅 くるみ

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