くるみたっぷり☆くるみ餅☆

くるみたっぷり☆くるみ餅☆

ユーロン @Yuron12

くるみの産地のわが地区。くるみ衣のお餅も定番。濃厚なくるみの味わいがなんともいえないです。
このレシピの生い立ち
地元のくるみはとってもおいしいのです。

くるみの産地のわが地区。くるみ衣のお餅も定番。濃厚なくるみの味わいがなんともいえないです。
このレシピの生い立ち
地元のくるみはとってもおいしいのです。

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くるみの産地のわが地区。くるみ衣のお餅も定番。濃厚なくるみの味わいがなんともいえないです。
このレシピの生い立ち
地元のくるみはとってもおいしいのです。

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材料

お餅 1枚
●くるみ衣
くるみ（すり）大さじ3
砂糖(三温糖) 大さじ2
しょうゆ小さじ1~2

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作り方

1

くるみを炒る。すり鉢でする。
2
砂糖、しょうゆを加えて、くるみ衣をつくる。
3

餅を焼く。熱湯に通してくるみ衣をたっぷりつける。
4

餅はレンジでもOK。
5

すったくるみにきな粉やごまを混ぜるのもおすすめ！！

コツ・ポイント

甘さはお好みで調節してください。
しょうゆを味噌にしてもおいしいです。

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ユーロン @Yuron12

2013/01/19 13:31に公開

田舎信州deオリジナルクッキング。食を楽しむ素晴らしさ、発見に喜びを感じてます！母に代わって、大家族の食事ほぼ担当（笑）ちょっと体調を壊して実家で療養中です。つくレポ掲載やコメントに遅れてごめんなさい