母から受け継いだ☆カブの甘酢漬け

Name: 母から受け継いだ☆カブの甘酢漬け
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: カブ 正味600g(2〜3個); 塩 小さじ2; 酢 100cc; 砂糖 70g; 出し昆布 5×5cm; 鷹の爪 1〜2本

冬になると、いつも母が作ってくれていたカブの甘酢漬け。母から受け継いで10年。おせちにも、カレーのお供にも、弁当にも◎
このレシピの生い立ち
母から教わりました。多めに作って常備しておくと便利です！

材料

作りやすい分量

昆布の代わりに昆布茶でも美味しくできます。

こうへい1206 @cook_40078243

2013/01/19 08:34に公開

こんにちは！関西在住。男の子３人(19歳、13歳、11歳)の母です。仕事、家事、毎日の食事作り、お弁当作り、正直嫌になる事もあるけど、いつも皆さんのレシピに助けてもらって、何とか毎日乗りきっています。ありがとうございます♡

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