和風に飽きたら、たまには洋風で♪このレシピの生い立ち大根がたくさんあったので。
大根と人参を適当な大きさに切って、600Ｗの電子レンジで6分くらい加熱する。
鶏もも肉を一口サイズくらいに切り、お鍋で表面に焦げ目がつくように炒める。
水と大根、人参を加え、浮いてきた灰汁をとる。
☆印の調味料を加え、20分程度ことこと煮込む。
彩りに刻みねぎを。
時間短縮のため、最初に野菜を電子レンジで加熱してますが、翌日のほうが味が馴染んでおいしいです（＾ｕ＾）
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