ボールに卵を溶き２，３回に分けて砂糖を入れそのつどまぜる。サラダ油をゆっくり加え完全に混ざって白っぽくなるまで混ぜる。

粉類をあわせて①にふるい入れ粉っぽさが無くなるまでしっかりまぜます。

牛乳を加え生地につやがでてとろ～っとなるまでしっかりまぜます。

アルミカップ８分目まで生地を入れ、１８０度で予熱したオーブンで１５～１８分焼きます。