付け合せにぴったり☆手軽にポテトサラダ！

付け合せにぴったり☆手軽にポテトサラダ！-レシピのメイン写真

付け合せにぴったり☆手軽にポテトサラダ！

chabasho @cook_40059273

シンプルなおいしいポテトサラダです☆ジャガイモ、人参、玉ねぎが入っているので栄養的にもバッチリです!(^^)!
このレシピの生い立ち
作りたくなって作りました笑
実家ではこれに冷凍の枝豆入れてました(*^_^*)なかったので今回は入れませんでしたが・・・！！なかなかおいしいですよ☆あるならマスタード入れてもおいしいですね(^_^)/ぜひ作ってみてください！

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chabasho @cook_40059273

シンプルなおいしいポテトサラダです☆ジャガイモ、人参、玉ねぎが入っているので栄養的にもバッチリです!(^^)!
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実家ではこれに冷凍の枝豆入れてました(*^_^*)なかったので今回は入れませんでしたが・・・！！なかなかおいしいですよ☆あるならマスタード入れてもおいしいですね(^_^)/ぜひ作ってみてください！

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材料

2～3人

ジャガイモ 2個
人参１本
玉ねぎ小１
マヨネーズ大匙２～３
はちみつ（砂糖）大匙１～２
塩一つまみ
胡椒少々

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作り方

1

まずジャガイモを一口サイズに切り、鍋に水をジャガイモの高さの半分くらいまで入れ煮ます
2

その間に人参を細かく切り、ジャガイモを煮ている鍋に一緒に入れ煮る
3

煮ている間に、玉ねぎを細かくみじん切りします
4

ジャガイモがつぶせるくらい柔らかくなったら水を切ってボールに入れてつぶす（人参も一緒でok）
5

アツアツのうちに玉ねぎ、つぶしながらはちみつ、マヨネーズ、塩コショウ入れて味をつけよく混ぜる
6

冷めたら完成です☆

コツ・ポイント

つぶす時に玉ねぎを入れること。アツアツのうちに混ぜてしまうことがポイントですね☆

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chabasho

chabasho @cook_40059273

2013/01/20 13:44に公開

学生です(^_^)/暇さえあれば料理ばかりしてます！おいしいもの食べたり作るの大好きです(*^_^*)

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このレシピのキーワード

ポテトサラダにんじんじゃがいもはちみつ玉ねぎ

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