ゆずカッテージチーズサラダ
こまたんさん @cook_40080473
ゆずの香りのカッテージチーズ美味しいですよ
このレシピの生い立ち
カッテージチーズはレモンでは作ってましたが、柑橘系なら可能なのではと思い、ゆずでためしたところばっちりだったのでレシピにしました
ゆずカッテージチーズサラダ
ゆずの香りのカッテージチーズ美味しいですよ
このレシピの生い立ち
カッテージチーズはレモンでは作ってましたが、柑橘系なら可能なのではと思い、ゆずでためしたところばっちりだったのでレシピにしました
アプリでひらく作り方
- 1
ゆずを絞り、大さじ２杯分用意する。
- 2
牛乳１５０ｃｃを耐熱容器に入れ、レンジ６００Ｗで１分加熱し、１をよく混ぜる。
- 3
モロモロしたものができてくるので、更によく混ぜ、ペーパータオルをひいたザルにあげ、水分をとる。
-
- 4
☆調味料をすべて合わせドレッシングをつくる。
- 5
セロリと林檎をたべやすい大きさにカットし、器に入れる。
- 6
ミックスナッツを荒く刻む
- 7
３でできたチーズを５にのせて、ミックスナッツをちらす。
- 8
ドレッシングをかけてできあがり。
コツ・ポイント
今回は牛乳で作りましたが、豆乳でもＯＫです。低脂肪タイプでも可能ですが、できあがり量は少なめになります。
牛乳をあたためたとき、熱くなければ再度温めてください。（沸騰させないように）
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17877953
