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シュウマイ皮で超簡単に♪長ネギのキッシュ
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シュウマイ皮で超簡単に♪長ネギのキッシュ-レシピのメイン写真

シュウマイ皮で超簡単に♪長ネギのキッシュ

キッチンひろば
キッチンひろば @cook_40050000

「シュウマイの皮」人気検索1位!感謝!簡単&ヘルシー&栄養たっぷりのごちそう♪バターも生クリームも使いません。
このレシピの生い立ち
子供達はキッシュにすると、平気で野菜が食べられるようで・・・。体に優しく簡単な型を試行錯誤してます。これはかなりお手軽でオススメです。
2013/11/05改定

「シュウマイの皮」人気検索1位!感謝!簡単&ヘルシー&栄養たっぷりのごちそう♪バターも生クリームも使いません。
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子供達はキッシュにすると、平気で野菜が食べられるようで・・・。体に優しく簡単な型を試行錯誤してます。これはかなりお手軽でオススメです。
2013/11/05改定

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シュウマイ皮で超簡単に♪長ネギのキッシュ

キッチンひろば
キッチンひろば @cook_40050000

「シュウマイの皮」人気検索1位!感謝!簡単&ヘルシー&栄養たっぷりのごちそう♪バターも生クリームも使いません。
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2013/11/05改定

「シュウマイの皮」人気検索1位!感謝!簡単&ヘルシー&栄養たっぷりのごちそう♪バターも生クリームも使いません。
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材料

21cmパイ型1つ分
  • 長ネギ(斜め薄切り) 200g(2本)
  • 豚薄切り肉 80g
  • にんにく(一片) 10g程度
  • コンソメ 小さじ1
  • とろけるチーズ お好みで(50g程度)
  • シュウマイの皮 30枚
  • オリーブオイル 少々
  • 塩コショウ 少々
  • <卵液>
  • 卵 2個
  • 塩コショウ 少々
  • 牛乳 30cc
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱し、にんにく、豚肉、斜め薄切りした長ネギ、砕いたコンソメを加え炒める。
    ボールに卵液をあわせておく。

  2. 2

    型にクッキングシートをしき、その上にシュウマイの皮を少しずつずらしながらならべていく。(写真は途中です)

    • シュウマイ皮で超簡単に♪長ネギのキッシュ作り方2写真
  3. 3

    2に炒めた野菜をのせ、卵液を流しいれ、チーズをのせ、200度に予熱したオーブンで23分。完成!

    • シュウマイ皮で超簡単に♪長ネギのキッシュ作り方3写真

コツ・ポイント

パイシート等とは違い、弱さはあるので通常のキッシュに比べ卵液を少なめにしました。

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キッチンひろば
キッチンひろば @cook_40050000
2013/01/15 03:33に公開
夫と長女(21才)と長男(18才)と私の4人家族。食卓で聞く「これ美味しい!」が何よりの幸せ♪……と思いつつ、「この緑なに?」と言われながら家族の苦手な食材を隠し入れ「やったっ、成功!」という日々でした。が、最近はなるべく素材そのままを心がけてます。『国際中医薬膳師』資格持ってます。日常茶飯事を大切にほのぼの&ぼちぼちと・・・やってます。
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このレシピのキーワード

キッシュ にんにく 牛乳 卵 豚薄切り肉 チーズ 長ネギ

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