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バターチキンカレー
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バターチキンカレー-レシピのメイン写真

バターチキンカレー

もちたいがoxo
もちたいがoxo @cook_40102208

ルウを使わずにおいしいカレーを!
このレシピの生い立ち
ルウを使わずに、オリジナルの味でバターの風味豊かなカレーが食べたいと、作りました

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材料

2人分
  1. 鶏モモ肉 200g
  2. 玉ねぎ 大1
  3. トマト缶 1カップ
  4. ニンニク ひとかけ
  5. 生姜 小さじ1
  6. カレー粉 大さじ2
  7. ガラムマサラ 少々
  8. クミン 少々
  9. 小麦粉 大さじ1
  10. 水 1カップ
  11. バター 20g
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作り方

  1. 1

    鶏モモ肉を一口サイズに。ニンニク生姜を摩り下ろす。ビニール袋にいれ、一時間〜漬け込む。

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにし、飴色まで炒める。鶏モモ肉と小麦粉を投入、肉の色が変わったらトマト缶と水をいれ煮込む。

  3. 3

    バター、ガラムマサラとクミンもいれて、煮立たせて15分ほどしたら、火を止めて放置!完成!

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もちたいがoxo
もちたいがoxo @cook_40102208
2013/01/18 10:30に公開

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