長ねぎは小口切りにする。

鍋に水を入れ火にかけ、沸騰したら鶏がらスープの素を加えよく混ぜ合わせて、鶏肉と1・☆を入れ、弱火で1時間ほど煮る。

お好みで塩を加え味を調えたら、最後に2とごま油を加える。