うちの具沢山まったりマカロニサラダ。

はしごしゃ @rokomoko1
具沢山のおかずサラダ。チーズが野菜の水分をすっていい感じにやわぁ。。。
このレシピの生い立ち
あるものなんでも入れちゃえって感じで作ったら美味しい。
うちの具沢山まったりマカロニサラダ。
具沢山のおかずサラダ。チーズが野菜の水分をすっていい感じにやわぁ。。。
このレシピの生い立ち
あるものなんでも入れちゃえって感じで作ったら美味しい。
作り方
- 1
マカロニを表示より若干多めに茹でる。卵をきれいに洗って一緒に茹でちゃいましょう。
- 2
きゅうりは薄切りにし塩でもんでおく。玉ねぎも薄くスライスし塩でもんでおく塩を洗い流しさらに水にさらす。にんじんは千切り
- 3
きゃべつは食べやすい大きさに切り厚手のビニール袋に入れレンジで2分くらいチンする。冷めるまで待つ。冷めたらギュっと絞る
- 4
きゅうりの水気を絞る。水にさらした玉ねぎの水気も絞る。茹で上がったマカロニを水にさらし水気を良く切る。卵は適当に切る
- 5
チーズは7~8mmのサイコロに切る。以上すべての材料をボールにいれマヨネーズを入れ塩。こしょうで味を調える
- 6
食べる2~3時間前に作っていただくとチーズが多彩の水分を吸ってやわらかく美味しいです
コツ・ポイント
野菜はお好きなもの何でも入れてください。でもきゃべつのしゃくしゃく感を味わってもらいたいな。
カロリー気になるけどこのときだけは目を瞑って。
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