簡単デザート＊サクサクアップルパイ
＊Ａｎｎａ＊ @cook_40050687
外はサクサク、中はとろとろなアップルフィリング♡簡単なのにとっても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
りんごが沢山あって食べ切れないので
アップルパイにしました。
簡単デザート＊サクサクアップルパイ
外はサクサク、中はとろとろなアップルフィリング♡簡単なのにとっても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
りんごが沢山あって食べ切れないので
アップルパイにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
パイシートを常温に戻す。
-
- 2
その間にりんごを1cm角に切る。
-
- 3
小鍋にバターを熱す。
-
- 4
＊を入れ、煮立ったら中火にし10分煮る。
-
- 5
煮てる間にパイシートを一枚ずつ十字に切り4等分にして計8等分にする。
-
- 6
水分が大分減って狐色に色づいて来たら※を入れ、少し煮たら火を止め粗熱を取る。
-
- 7
オーブンを200度で予熱開始。
4枚に6をスプーン等で乗せる。 -
- 8
6を乗せてないパイシートを被せ、周りを指でしっかり押さえ、更にフォークの先で押さえる。
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- 9
天板にクッキングシートを敷き、ハケでサラダ油を塗る。
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- 10
天板に8を乗せ、パイシートの表面にもサラダ油を塗り、予熱完了後10分焼く。
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- 11
更に180度に下げ15分焼いたら完成です。
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コツ・ポイント
表面に5ヶ所程切れ目を入れたり
卵黄(1個分)・水(小1)・塩(ひとつまみ)を混ぜてハケで塗って焼いて艶出ししても良いです。
工程6でコーンスターチを水で溶いて入れればもっととろとろなフィリングになります。
つくれぽ
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