洋風(^^)/ ターサイの簡単ドリア
ニャチコ @cook_40102360
ターサイ、炒め物以外に使っても美味しいじゃん。ホウレンソウ感覚だね。余りもので、これだけ出来れば大満足。
このレシピの生い立ち
大量のターサイの使い道困り、冷蔵庫の余りもで作ったら、おいしくできた(^^)/
洋風(^^)/ ターサイの簡単ドリア
ターサイ、炒め物以外に使っても美味しいじゃん。ホウレンソウ感覚だね。余りもので、これだけ出来れば大満足。
このレシピの生い立ち
大量のターサイの使い道困り、冷蔵庫の余りもで作ったら、おいしくできた(^^)/
アプリでひらく作り方
- 1
ターサイを茹でて、食べやすい大きさに切る。
※キッチンペーパーでよくよく水分をとる。 - 2
ハムを細切りにする
- 3
ホワイトソースを鍋にあけ、温める。
- 4
ホワイトソースの空き缶半分くらいにお湯を入れ、コンソメを溶く。
- 5
3のホワイトソースに半量くらいの4のスープ、小さめチーズを入れ、軽くチーズを溶かす。チーズの固形が残っててOK。
- 6
ターサイ・ハムを入れ、ソースにからめる。
- 7
味見。残りのスープ、塩コショウで味を調え、ソース完成
- 8
ご飯にお好みでバターを溶かし、塩こしょうして、簡易バターライスを作る
- 9
グラタン皿に、ご飯、出来上がったソース乗せ、粉チーズを振りかけ、オーブントースターで10分焼いて出来上がり
コツ・ポイント
ターサイの水分はソースにからめるので、よーく絞った方がよいかと思います。
チーズはなんでもOK。多少、塊が残ってた方が食べたときおいしい気がする。
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