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みぞれ揚げ餅
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みぞれ揚げ餅-レシピのメイン写真

みぞれ揚げ餅

yokkoeyo
yokkoeyo @cook_40102380

お正月のお餅残っていませんか
そのまま油で揚げて
濃いめのお出しでいただきます(*^^*)
写真が美味しさを伝えきれない
このレシピの生い立ち
わが家の定番
お正月最後のお餅レシピです～

お正月のお餅残っていませんか
そのまま油で揚げて
濃いめのお出しでいただきます(*^^*)
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お正月のお餅残っていませんか
そのまま油で揚げて
濃いめのお出しでいただきます(*^^*)
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お正月最後のお餅レシピです～

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材料

１人分
  1. 角切りもち 2個
  2. 大根おろし 大さじ5
  3. だしつゆ 300ml
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作り方

  1. 1

    濃いめのだしつゆを作ります
    めんつゆ利用でもOK

  2. 2

    お餅を油で揚げます
    天ぷらより低めの温度で良いと
    思います
    ふっくらと膨らみましたら
    油をきって器に入れます

  3. 3

    お餅を揚げてる間に大根をおろして
    おきます
    器におもち、おつゆを入れて
    最後に大根おろしを乗せて
    出来上がり

コツ・ポイント

大根おろしをたっぷり入れると
胸焼けしません

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yokkoeyo
yokkoeyo @cook_40102380
2013/01/12 10:51に公開

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