白菜茎が活躍！シャキうまバーグ

白菜茎が活躍！シャキうまバーグ-レシピのメイン写真

白菜茎が活躍！シャキうまバーグ

leeeel @cook_40051019

簡単！体にも嬉しい(#^.^#)
白菜たっぷりハンバーグ
このレシピの生い立ち
白菜茎のシャキシャキが美味しい、ヘルシーなハンバーグ♥

お好きなソースで召し上がれ〜( ´ ▽ ` )ﾉ

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お好きなソースで召し上がれ〜( ´ ▽ ` )ﾉ

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お好きなソースで召し上がれ〜( ´ ▽ ` )ﾉ

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材料

2個分

合挽き肉 150g
白菜（茎多めがオススメ）適量（刻んでふたつかみくらい）
コンソメ小さじ1
塩コショウ少々
サラダ油少々
お好きなソース（ポン酢もオススメ）適量

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作り方

1

白菜は洗い細かく刻み、水気をよくきる。
2

ビニール袋に白菜、合挽き肉、コンソメ、塩コショウを入れてよくもみ込み、成形し、冷蔵庫でしばらく寝かせる。
3

熱したフライパンに油をひき、ハンバーグを入れ蒸し焼きにし、火が通り焼き色がついたら完成☆
4
今回はロコモコ丼に☆ソースでも、ポン酢をかけても美味しい♪

コツ・ポイント

・白菜の水気はよくきる
・ハンバーグを焼くときには、フライパンに蓋やアルミホイルをかけて蒸し焼きにするとふんわり♪

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leeeel @cook_40051019

2013/01/12 09:36に公開

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