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ゴーヤサラダ
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ゴーヤサラダ-レシピのメイン写真

ゴーヤサラダ

shistudio
shistudio @cook_40102187

ゴーヤ嫌いが克服できゃう絶品サラダ
このレシピの生い立ち
友人に、ゴーヤを沢山頂いて食欲がなくても食べられるようにサラダにしました。

チーズが入ってるので、コクもあり腹持ちもなかなか良いですょ!

ゴーヤ嫌いが克服できゃう絶品サラダ
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チーズが入ってるので、コクもあり腹持ちもなかなか良いですょ!

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チーズが入ってるので、コクもあり腹持ちもなかなか良いですょ!

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チーズが入ってるので、コクもあり腹持ちもなかなか良いですょ!

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材料

2~3人分
  1. ゴーヤ 一本
  2. たまねぎ 半分
  3. ツナ缶 一缶
  4. コーン 好きなだけ
  5. 塩 ひとつまみ
  6. ブラックペッパー お好みで
  7. チーズ 2個
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作り方

  1. 1

    ゴーヤと玉ねぎをスライスしておく。

    ゴーヤは、サッと塩ゆでしておく。
    玉ねぎは、水にさらす。

  2. 2

    ゴーヤと玉ねぎの水分をきちんと取って、ボールに入れる。

    ツナカンの油をきっておく。
    油は少し残した方が美味しいです。

  3. 3

    チーズをサイコロ形に切って、ツナカンと一緒にボールに入れる。

  4. 4

    全ての材料をマヨネーズで和える。
    最後に、ブラックペッパーを好みで振りかけて出来上がり!!

コツ・ポイント

野菜の水分をしっかりと取ること!!

苦味がどうしても気になる方は、ツナカンを油ごと使うのをお勧めします!!

ブラックペッパーを少し多めにして、サンドイッチなどの具にするのもお勧めです。

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shistudio
shistudio @cook_40102187
2013/01/20 04:59に公開

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