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あっという間大根と薩摩揚げの煮物(圧力鍋
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あっという間大根と薩摩揚げの煮物(圧力鍋-レシピのメイン写真

あっという間大根と薩摩揚げの煮物(圧力鍋

tama-ma
tama-ma @tamama_kitchen

思いたったらすぐ作れる簡単煮物。あと一品に便利。煮物が苦手な子供が食べやすいよう甘めな味付けです

このレシピの生い立ち
うちにあるもので適当に作るいつものおかずのひとつ。写真は余ってた冷凍のひろうすも入れました

#総合 #光宙

思いたったらすぐ作れる簡単煮物。あと一品に便利。煮物が苦手な子供が食べやすいよう甘めな味付けです

このレシピの生い立ち
うちにあるもので適当に作るいつものおかずのひとつ。写真は余ってた冷凍のひろうすも入れました

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あっという間大根と薩摩揚げの煮物(圧力鍋

tama-ma
tama-ma @tamama_kitchen

思いたったらすぐ作れる簡単煮物。あと一品に便利。煮物が苦手な子供が食べやすいよう甘めな味付けです

このレシピの生い立ち
うちにあるもので適当に作るいつものおかずのひとつ。写真は余ってた冷凍のひろうすも入れました

#総合 #光宙

思いたったらすぐ作れる簡単煮物。あと一品に便利。煮物が苦手な子供が食べやすいよう甘めな味付けです

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材料

3ℓ圧力鍋使用
  • 大根 10〜15cm程度
  • さつま揚げ 適当
  • 水 200cc
  • しょうゆ 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1.5弱
  • 顆粒だしの素 小さじ半分
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作り方

  1. 1

    大根は一センチ幅くらいのいちょう切り。薩摩揚げは大きければ適当に切り大根が下になるよう鍋に全部いれて加圧一分。自然冷却。

    • あっという間大根と薩摩揚げの煮物(圧力鍋作り方1写真
  2. 2

    蓋をあけて、そのまま食べてもok。濃いめにする時は強めの中火でガーッと5分ほど煮詰める。

    • あっという間大根と薩摩揚げの煮物(圧力鍋作り方2写真
  3. 3

    味が馴染むまでちょっと放置して完成

    • あっという間大根と薩摩揚げの煮物(圧力鍋作り方3写真
  4. 4

    さつま揚げは冷凍のをそのまま使いました。ID19905332とりあえず冷凍。余ったさつま揚げもよろしくー^ - ^

    • あっという間大根と薩摩揚げの煮物(圧力鍋作り方4写真

コツ・ポイント

うちはいつも適当に人参などの野菜も加えて作ります。
短時間ですが、さつま揚げなど旨味のあるものと一緒に野菜を煮ることで野菜も旨味をたっぷり吸いこんだおいしい煮物に♪

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tama-ma
tama-ma @tamama_kitchen
2013/01/12 07:58に公開
フルタイムで働く看護師が、毎日うちで作ってる時短ごはん。毎日の「何作ろう?」を少しラクに。仕事や家事の合間に実際に作っている、気負わない家庭料理を投稿しています。家族が「また作って!」と言ってくれたレシピを中心に、✔ 時短で作れる✔ 冷凍・作り置きOK✔ お弁当にも使いやすい✔ 味付けに迷わない配合そんな「毎日使えるレシピ」を大切にしています。特別な材料や難しい工程はなるべく使わず、家にあるもので簡単に。「これなら今日作れそう」と思ってもらえるレシピを目指しています。人気レシピは「めんつゆでナスの煮浸し」「寿司酢配合表」「シソ餃子」など。わが家で人気のおやつなどは下記のタグにまとめています🍪レシピ本掲載、US版レシピ翻訳、リーフレット掲載など、本当にありがとうございます。毎日のごはん作りが少しでもラクになりますように。#ひだまりのおやつ#簡単酢ぅ#うちのおにぎり▶︎【プレミアム会員さん向け】タグランキングはこちら👇意外なレシピがランクインしているかも🤭🏆総合ランキング #総合📖 第1期|2008〜2014年⚡ #光宙[長男妊娠〜次男幼児期の工夫料理]📖 第2期|2026年〜🐶 #舞龍[働く中高生ママの時短料理]
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このレシピのキーワード

煮物 大根 さつま揚げ

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