スルメ漬け
おつまみに最高♪
このレシピの生い立ち
母の味です。いつ冷蔵庫に放置しっぱなしでよぉく味が染みてましたw
ただ分量が非常に適当です。。。
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ただ分量が非常に適当です。。。
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母の味です。いつ冷蔵庫に放置しっぱなしでよぉく味が染みてましたw
ただ分量が非常に適当です。。。
ビニール袋もしくはタッパーを用意します
スルメが入る大きさならそのままで、入らなければ切ってください
材料すべてをスルメが浸るくらい浸けます
浸らなければ足してください
そのまま密閉して数日放置します。
時々ひっくり返すなどして味を染み込ませます。
よぉーく漬かったスルメは分厚くなるとおもいます。少し柔らかくなってきてれば食べ頃です
グリルや、トースターで焼きます。少し焼けてれば大丈夫です。
焦げやすいので注意してください!
お好みの大きさに切り分けて、お勧めは七味マヨネーズが美味しいです(*^^*)
使ってる時間が長ければ長いほど美味しいです!
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