有機金ごまみそだれのホットサラダ

Name: 有機金ごまみそだれのホットサラダ
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 有頭海老 ８尾; じゃがいも ２個; にんじん １本; カリフラワー １/２株; 鞘いんげん １２本; ゆで豆 カップ1/2; 味噌 大さじ３; 砂糖、だし汁 各大さじ２; ①酢大さじ１+醤油 小さじ１; ②マヨネーズ 大さじ１; 練り辛子 小さじ１; 金ごまいりごま ６０ｇ

金ごま本舗 @cook_40044652

栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンお料理です！
香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆
このレシピの生い立ち
≪料理研究家　おだクッキングスタジオ小田直子先生≫

有機金ごまみそだれのホットサラダ

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材料

４人分

有頭海老８尾
じゃがいも２個
にんじん１本
カリフラワー１/２株
鞘いんげん１２本
ゆで豆カップ1/2
ごまみそだれ
味噌　　大さじ３
砂糖、だし汁各大さじ２
①酢大さじ１+醤油小さじ１
②マヨネーズ大さじ１
練り辛子小さじ１
金ごまいりごま６０ｇ

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作り方

1

海老は背ワタを取る。
2

野菜は食べやすい大きさに切る。
3

器に1.2.とゆで豆をのせ、水１/２カップを入れ、ふたをして蒸し煮にする
4

ごまみそだれの材料を合わせる。３つに分け、①と②と混ぜないものの３種類たれを作る。
5

3.に4.のたれを添える。

コツ・ポイント

安心、安全な有機ごまを使った一品です。

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つくれぽ

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金ごま本舗 @cook_40044652

2013/01/15 23:18に公開

兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい！ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中！ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの？！』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください！！管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!

このレシピのキーワード

サラダお豆いんげんにんじんじゃがいもカリフラワーゴマ味噌有頭海老

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