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エビのオーロラソース✿サラダ仕立て。
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エビのオーロラソース✿サラダ仕立て。-レシピのメイン写真

エビのオーロラソース✿サラダ仕立て。

とろさうるす
とろさうるす @cook_40052681

プリッと茹でたエビと、シャキシャキセロリを、オーロラソースでサラダにしました♪
隠し味のスイートチリが味の決め手です！
このレシピの生い立ち
◎エビのサラダは、オーロラソースが好きなので♡

プリッと茹でたエビと、シャキシャキセロリを、オーロラソースでサラダにしました♪
隠し味のスイートチリが味の決め手です！
このレシピの生い立ち
◎エビのサラダは、オーロラソースが好きなので♡

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エビのオーロラソース✿サラダ仕立て。

とろさうるす
とろさうるす @cook_40052681

プリッと茹でたエビと、シャキシャキセロリを、オーロラソースでサラダにしました♪
隠し味のスイートチリが味の決め手です！
このレシピの生い立ち
◎エビのサラダは、オーロラソースが好きなので♡

プリッと茹でたエビと、シャキシャキセロリを、オーロラソースでサラダにしました♪
隠し味のスイートチリが味の決め手です！
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◎エビのサラダは、オーロラソースが好きなので♡

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材料

３人分
  1. エビ ２５０g
  2. セロリ 1/2本
  3. インゲン ５本
  4. ☆マヨネーズ 大さじ１
  5. ☆ケチャップ 大さじ１
  6. ☆レモンの絞り汁 大さじ1
  7. ☆スイートチリソース 大さじ1/2
  8. ☆醤油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    エビは皮を剥き、背わたを取り、塩と片栗粉で揉み、洗っておく。

    セロリは斜め切り。

    インゲンは茹でて、斜め切り。

  2. 2

    ☆印の調味料を混ぜ合わせておく。

    • エビのオーロラソース✿サラダ仕立て。作り方2写真
  3. 3

    １のエビをさっと茹でる。
    （あまり火を通し過ぎると、硬くなるので注意）

    • エビのオーロラソース✿サラダ仕立て。作り方3写真
  4. 4

    ３の粗熱を取り、インゲン、セロリと一緒に、２のソースを絡めて完成！！

    • エビのオーロラソース✿サラダ仕立て。作り方4写真

コツ・ポイント

◎セロリは入れて欲しいですが、野菜は何を入れてもOKです。
◎マヨネーズは、キューピーハーフを使用しています。
普通のマヨネーズの場合は、２の段階でお好みの味に調整して下さい。

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とろさうるす
とろさうるす @cook_40052681
2013/01/15 07:14に公開
血圧と尿酸値が少し高い旦那さんのため、身体に良くて美味しいご飯を作ろうと毎日奮闘中！
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