2段重ねのピザトースト・簡単で超おいしい

ピザは自由なので、2段重ねにしました。一人食パン2枚、食事にもなります。卵と野菜の2段重ね、楽です。大ざっぱで気楽に。
このレシピの生い立ち
2段重ねのピザトーストは豪華で豊かな気持になるので、周囲にあるもの、自由に入れます。片付くし、失敗のないものなので、楽しくなります。
2段重ねのピザトースト・簡単で超おいしい
ピザは自由なので、2段重ねにしました。一人食パン2枚、食事にもなります。卵と野菜の2段重ね、楽です。大ざっぱで気楽に。
このレシピの生い立ち
2段重ねのピザトーストは豪華で豊かな気持になるので、周囲にあるもの、自由に入れます。片付くし、失敗のないものなので、楽しくなります。
作り方
- 1
一人分づつの作り方です。食パンは、6枚切り1枚、8枚切り1枚です。
- 2
茹で卵2個をみじん切りにします。細かく、揃えて。これで2人分です。
- 3
茹で卵をマヨネーズでねっとりするまであえて、コショウを追加しておきます。これで2人分です。
- 4
トマト、ピーマン、玉ねぎは薄切りにして、水気を拭いておきます。2人分です。
- 5
皿にアルミ箔を敷き、6枚切りのパンにケチャップを塗ります。好みの量でOK.
- 6
茹で卵1人分を全体にまんべんなく置きます。
- 7
ベーコン3枚を、こんな風に切っておきます。2人分です。生です。
- 8
卵の上に、8枚切りの方を重ねます。その上にマヨネーズを塗ります。
- 9
野菜、ベーコン、チーズを大さじ2のせます。さらに適量のケチャップを垂らします。見えますか?
- 10
とろけるチーズを大さじ2ぐらいのせます。
- 11
アルミ箔で包むようにしながら、4隅を重ねてしぼって、広がらないようにします。
- 12
下火優先を4分ほど、上下同じ火にして、焦げ目がつくまで焼きます。
- 13
切ってみるとこうなります。
コツ・ポイント
ポイントは、パンの厚さを変えること、うんざりしないで食べられます。
アルミ箔で周囲をおおっておくと、こぼれたり、流れたりの心配がありません。
材料すべて大ざっぱでかまいません。大失敗はないです。上下段ではさむものの味は変えます。
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