ホットプーレト又はフライパンを中火で熱して、油をキッチンペーパーなどで軽くつけ、生地を薄く楕円形にします。

生地の上３分の１くらい具をのせます。

二分位したら、さらっと具の上に生地を足します。

生地をひっくり返して、チーズを上のはじにのせます。

二分位ではじを、竹箸にはさみ、くるくると巻いていきます。

1分くるくると焼いて出来上がり。