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あきらめないで〜! チョイピリ辛の簡単そば
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あきらめないで〜! チョイピリ辛の簡単そば-レシピのメイン写真

あきらめないで〜! チョイピリ辛の簡単そば

かどさとやん
かどさとやん @cook_58085991

お疲れちゃんで帰ってきた時に、簡単に出来ます。夕飯キャンセルしないで〜。

↓ストックしとくと、何かと便利。
お豆腐は、3個パックのもの。
お蕎麦は、冷凍のもの。(ちっちゃめのやつもあるからさ。すぐ茹であがる。)
食べるラー油は、特別なストックか。

今回、ニンニクチューブが切れてたので、生姜のチューブでやってみた。
それもそれでありだった。

とにかく、忙しくても、食事を抜かないでね〜。

お疲れちゃんで帰ってきた時に、簡単に出来ます。夕飯キャンセルしないで〜。

↓ストックしとくと、何かと便利。
お豆腐は、3個パックのもの。
お蕎麦は、冷凍のもの。(ちっちゃめのやつもあるからさ。すぐ茹であがる。)
食べるラー油は、特別なストックか。

今回、ニンニクチューブが切れてたので、生姜のチューブでやってみた。
それもそれでありだった。

とにかく、忙しくても、食事を抜かないでね〜。

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あきらめないで〜! チョイピリ辛の簡単そば

かどさとやん
かどさとやん @cook_58085991

お疲れちゃんで帰ってきた時に、簡単に出来ます。夕飯キャンセルしないで〜。

↓ストックしとくと、何かと便利。
お豆腐は、3個パックのもの。
お蕎麦は、冷凍のもの。(ちっちゃめのやつもあるからさ。すぐ茹であがる。)
食べるラー油は、特別なストックか。

今回、ニンニクチューブが切れてたので、生姜のチューブでやってみた。
それもそれでありだった。

とにかく、忙しくても、食事を抜かないでね〜。

お疲れちゃんで帰ってきた時に、簡単に出来ます。夕飯キャンセルしないで〜。

↓ストックしとくと、何かと便利。
お豆腐は、3個パックのもの。
お蕎麦は、冷凍のもの。(ちっちゃめのやつもあるからさ。すぐ茹であがる。)
食べるラー油は、特別なストックか。

今回、ニンニクチューブが切れてたので、生姜のチューブでやってみた。
それもそれでありだった。

とにかく、忙しくても、食事を抜かないでね〜。

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材料

1人分
  • 冷凍そば 一つ
  • 豆腐 150g
  • ★醤油 小さじ2
  • ★酢 小さじ1
  • ★食べるラー油 小さじ1.5
  • ★ニンニク チューブ2センチ
  • ★お味噌 小さじ1
  • 冷蔵庫の残ったお野菜 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐をボールにあける。

  2. 2

    豆腐に調味料を合わせ、まぜまぜする。(泡だて器みたいなのだとよく混ざる)

  3. 3

    お蕎麦を、規定時間ゆでる

  4. 4

    ゆでてお蕎麦を、ざるにあけ、流水で洗ってしめる

  5. 5

    お蕎麦を器に盛り、②をかける。

    • あきらめないで〜! チョイピリ辛の簡単そば作り方5写真
  6. 6

    余ってる好みのお野菜を、せん切りにして載せる。※今回は、小松菜、玉ねぎ。きゅうりのせん切りなどもいいのでは。ネギとか。

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かどさとやん
かどさとやん @cook_58085991
2026/09/20 10:01に公開
しばらく放置していましたが、これから料理を覚える社会人の娘への我が家の味の伝承用に、2026に復活。そのため、レシピは、彼女にわかるように書いています。例えば、ガスレンジの弱火の表現は、炎1←我が家のガスレンジの火力のイラストとなっています。
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そば

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